很多人頭發(fā)出現(xiàn)干枯、發(fā)黃、掉發(fā)等問題，特別是佳節(jié)期間，大量食物擺放在餐桌上，看上去營養(yǎng)豐富但未必健康，春節(jié)期間更是如此，合理有效的讓營養(yǎng)均勻是非常必要的，如油膩的食物過度會導(dǎo)致脂肪上的亞健康，同時還會讓頭部產(chǎn)生大量油污導(dǎo)致油脂性脫發(fā)，其主要原因是因為頭發(fā)中的黑色素不充足而導(dǎo)致的，并且蛋白質(zhì)和碘元素都是能夠促進頭發(fā)生長的重要成分。
對頭發(fā)好的食物：
1、紫菜：紫菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，其中含有人體所需的各類營養(yǎng)成分，它中的蛋白質(zhì)含量比鮮的蘑菇還要高出10倍，大約在100克的紫菜中便含有26克的蛋白質(zhì)，比其它的蔬菜含量還要高，且人體所需的氨基酸含量也是很豐富的。
紫菜不僅含碘很豐富，還是“一食多補”的食物。在紫菜中含有賴氨酸，這種物質(zhì)是也是頭發(fā)生長元素中一種重要的成分，且賴氨酸也能很好的促進人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，所以說，常吃紫菜能完美的起到促進蛋白質(zhì)的合成以及被人體吸收的目的。
2、黑芝麻：頭發(fā)變白的主要因素是因為頭發(fā)毛囊中的黑素細胞分泌的黑色素不斷的減少，而其中酪氨酸酶是主要的成分。有相關(guān)的研究表明，在黑芝麻中有一種物質(zhì)能很好的起到促進酪氨酸酶轉(zhuǎn)化的作用，因為通過食用黑芝麻便能很好的起到促進人體內(nèi)黑色素合成的目的，因此白發(fā)也便能重新烏黑亮麗。
在黑芝麻中含有豐富的油酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中特別是油脂的含量很高，這些物質(zhì)能有效的對發(fā)根進行滋養(yǎng)，從而對于改善頭發(fā)絲易斷、干燥等不良狀況產(chǎn)生極好的緩解作用。常吃黑芝麻能很好的為發(fā)根輸送營養(yǎng)，從源頭上解決頭發(fā)易斷裂的困擾。
3、芥菜：頭發(fā)生長的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的主要元素是由于氨基酸組成的。并且在頭發(fā)的生長過程中需要鐵的合成，所以補充鐵元素對于頭發(fā)生長有極其重要的作用。而針對這些類型的掉發(fā)問題，我們則需要通過補充含有維生素E和鐵元素的食物。其中，薺菜便是極好的一種促進頭發(fā)生長的綠色食物。
芥菜是一種人們常吃的并且口味清香鮮美的一種蔬菜，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、粗纖維、鐵等營養(yǎng)素，這些物質(zhì)不僅是人體生長所需的重要成分，其中所含有的維生素E和鐵元素能很好的起到促進頭發(fā)生長的作用。不僅如此，薺菜還具有清熱解毒、涼血止血等功效，這對于防止白頭發(fā)的產(chǎn)生也有很重要的作用。
如果在春節(jié)期間吃多了大魚大肉，以上的食物可以很好的調(diào)節(jié)頭發(fā)上的健康。除了以上三種食物外，花生也對秀發(fā)有一定的保養(yǎng)性?；ㄉ且环N高蛋白的食物，不僅口味獨特，營養(yǎng)豐富，受到了老少的青睞。在花生中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)不僅能很好的補充人體健康所需，同時還是促進頭發(fā)生長的重要成分。
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