唐風(fēng)采織發(fā)：中醫(yī)食療治白發(fā)�，F(xiàn)如今通貨膨脹嚴(yán)重的年代，醫(yī)院去不起，藥也買不起；而與之相對應(yīng)的則是，生病的人越來越多，在這種供求不相等的情況下，越來越多的人選擇食療來治療。白發(fā)目前也是不大不小的問題，很多人愁于看醫(yī)生，便選擇食療的方式來治白發(fā)，那么食療治白發(fā)有哪些呢？
實(shí)驗(yàn)表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營養(yǎng)不良是早生白發(fā)的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)。近年來科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切關(guān)系。因此在飲食上應(yīng)注意多攝入含有鐵和銅的食物，注意糾正營養(yǎng)不良。含鐵多的食物主要有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類。
醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，長期飲食缺乏維生素B1、B2、B6等也是造成少白頭的一個重要原因。應(yīng)增加富含B族維生素豐富的全谷類、豆類、干果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等攝入。
中醫(yī)認(rèn)為，少白頭主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致，有“發(fā)為血之余”，“腎主骨，其華在發(fā)”，主張多吃養(yǎng)血補(bǔ)腎的食品以烏發(fā)潤發(fā)。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛、羊、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等�？傊�，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補(bǔ)充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃含豐富維生素B族及銅、鋅、鐵等微量元素的食物，這些微量元素也是合成黑色素不可缺少的原料。黑芝麻、核桃等對白發(fā)轉(zhuǎn)黑也有一定功效。頭部按摩對白發(fā)治療也有一定的作用，其機(jī)制是經(jīng)常按摩頭皮能促進(jìn)頭皮的血液徨，使毛乳頭的得到更多的血液供應(yīng)，使毛球部的毛母色素細(xì)胞營養(yǎng)充分，就會促使黑色素顆粒合成，從而使頭發(fā)由白轉(zhuǎn)黑。另外，中醫(yī)中藥對白發(fā)的治療也積累了不少經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為白發(fā)與氣血衰退和腎氣虛弱有一定關(guān)系。臨床采用補(bǔ)血?dú)�，補(bǔ)腎的藥物治療，從而使白發(fā)轉(zhuǎn)黑。
